EcoBio Viareggio

I prodotti biologici sono caratterizzati da un marchio comunitario caratteristico e dalla dicitura "Agricoltura biologica Regime di controllo CE", accompagnata dal nome dell'organismo di controllo segue un codice di riconoscimento come IT ABC Z888 T001100 dove:
- IT indica Italia;
- ABC indica la sigla dell'organismo di controllo;
- Z888 indica il codice del produttore, pu? essere composto anche da soli numeri;
- T significa prodotto trasformato. (La lettera "F" indica un prodotto fresco come la frutta e sar? riportata sulle cassette contenenti tale prodotto)
- 001100 indica il numero di autorizzazione alla stampa delle etichette.

Questo numero è rilasciato dall'organismo di controllo, per i quantitativi di produzione accertati.

Su alcuni prodotti è anche apposto il marchio indipendente Fairtrade (www.fairtradeitalia.it) che garantisce che l'articolo acquistato è stato coltivato e trasformato secondo gli standard internazionali del Commercio Equo. L'acquisto permette dunque il miglioramento delle condizioni di vita e di lavoro dei piccoli produttori/ lavoratori nei Paesi in via di sviluppo e favorisce la protezione dellÕambiente

Infine alcuni alimenti sono contraddistinti dal marchio Demeter (www.demeter.it) certifica che è stato ottenuto da coltivazioni biodinamiche. Ideato nel 1930 per tutelare alcuni agricoltori che coltivavano la loro terra seguendo i principi della biodinamica, è oggi diffuso con i suoi enti di certificazione in ben 78 stati, coordinati dalla Demeter International, la federazione con sede in Germania (Darmstadt). Il nome del marchio è ispirato a Demetra, dea della fertilità e della terra.